معسلات رمضانية

10 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1في وعاء، نخلط الحليب، الماء، الخميرة، السكر، والزيت.
  2. 2في وعاء، نخلط الحليب، الماء، الخميرة، السكر، والزيت.
  3. 3في وعاء، نخلط الحليب، الماء، الخميرة، السكر، والزيت.
  4. 4نضيف الملح والدقيق بالتدريج حتى تتشكل عجينة.
  5. 5نضيف الملح والدقيق بالتدريج حتى تتشكل عجينة.
  6. 6نضيف الملح والدقيق بالتدريج حتى تتشكل عجينة.
  7. 7نضيف الزبدة ونعجن جيداً ثم نغطي العجينة ونتركها تختمر.
  8. 8نضيف الزبدة ونعجن جيداً ثم نغطي العجينة ونتركها تختمر.
  9. 9نضيف الزبدة ونعجن جيداً ثم نغطي العجينة ونتركها تختمر.
  10. 10بعد أن تختمر العجينة، نزيل الهواء منها ونقسمها إلى كويرات.
  11. 11بعد أن تختمر العجينة، نزيل الهواء منها ونقسمها إلى كويرات.
  12. 12بعد أن تختمر العجينة، نزيل الهواء منها ونقسمها إلى كويرات.
  13. 13نبسط كل كرة على شكل مربع ونقوم بجمع الجوانب فقط.
  14. 14نبسط كل كرة على شكل مربع ونقوم بجمع الجوانب فقط.
  15. 15نبسط كل كرة على شكل مربع ونقوم بجمع الجوانب فقط.
  16. 16ندهن المربعات بخليط البيض ونزينها بالزنجلان الأسود.
  17. 17ندهن المربعات بخليط البيض ونزينها بالزنجلان الأسود.
  18. 18ندهن المربعات بخليط البيض ونزينها بالزنجلان الأسود.
  19. 19نضع صلصة الطماطم في وسط كل مربع.
  20. 20نضع صلصة الطماطم في وسط كل مربع.
  21. 21نضع صلصة الطماطم في وسط كل مربع.
  22. 22نضيف الجبن، التون، والزيتون.
  23. 23نضيف الجبن، التون، والزيتون.
  24. 24نضيف الجبن، التون، والزيتون.
  25. 25ندخل الصينية إلى فرن ساخن حتى تنضج وتتحمر.
  26. 26ندخل الصينية إلى فرن ساخن حتى تنضج وتتحمر.
  27. 27ندخل الصينية إلى فرن ساخن حتى تنضج وتتحمر.
  28. 28نخرجها من الفرن ونزينها بالجبن الاحمر من الفوق (اختياري).
  29. 29نخرجها من الفرن ونزينها بالجبن الاحمر من الفوق (اختياري).
  30. 30نخرجها من الفرن ونزينها بالجبن الاحمر من الفوق (اختياري).

Ingredients

  • 150 مل الحليب
  • 150 مل الحليب
  • 150 مل الحليب
  • 150 مل ماء دافئ
  • 150 مل ماء دافئ
  • 150 مل ماء دافئ
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • 40 غرام ملح
  • 40 غرام ملح
  • 40 غرام ملح
  • 1 طحين
  • 1 طحين
  • 1 طحين
  • 1 زبدة
  • 1 زبدة
  • 1 زبدة
  • 1 بيضة
  • 1 بيضة
  • 1 بيضة
  • 1 زنجلان أسود
  • 1 زنجلان أسود
  • 1 زنجلان أسود
  • 1 صلصة الطماطم
  • 1 صلصة الطماطم
  • 1 صلصة الطماطم
  • 1 جبن موزاريلا
  • 1 جبن موزاريلا
  • 1 جبن موزاريلا
  • 1 تون
  • 1 تون
  • 1 تون
  • 1 زيتون
  • 1 زيتون
  • 1 زيتون

Equipment

bowlwhiskbaking sheetpastry brush