Tarta vasca
Directions
- 1Poner 800gr de queso crema en un bol y batir hasta que esté bien sedoso.
- 2Poner 800gr de queso crema en un bol y batir hasta que esté bien sedoso.
- 3Poner 800gr de queso crema en un bol y batir hasta que esté bien sedoso.
- 4En otro bol, poner 6 huevos y 2 yemas.
- 5En otro bol, poner 6 huevos y 2 yemas.
- 6En otro bol, poner 6 huevos y 2 yemas.
- 7Mezclar y desligar muy bien los huevos y yemas.
- 8Mezclar y desligar muy bien los huevos y yemas.
- 9Mezclar y desligar muy bien los huevos y yemas.
- 10Agregar 240gr de azúcar al queso crema.
- 11Agregar 240gr de azúcar al queso crema.
- 12Agregar 240gr de azúcar al queso crema.
- 13Añadir 30gr de harina al queso crema.
- 14Añadir 30gr de harina al queso crema.
- 15Añadir 30gr de harina al queso crema.
- 16Incorporar los huevos de a poco a la mezcla de queso crema, azúcar y harina para que se integre bien.
- 17Incorporar los huevos de a poco a la mezcla de queso crema, azúcar y harina para que se integre bien.
- 18Incorporar los huevos de a poco a la mezcla de queso crema, azúcar y harina para que se integre bien.
- 19Per-fumar la mezcla con esencia de vainilla.
- 20Per-fumar la mezcla con esencia de vainilla.
- 21Per-fumar la mezcla con esencia de vainilla.
- 22Agregar jugo de limón a la mezcla.
- 23Agregar jugo de limón a la mezcla.
- 24Agregar jugo de limón a la mezcla.
- 25Añadir 390gr de crema de leche a la mezcla.
- 26Añadir 390gr de crema de leche a la mezcla.
- 27Añadir 390gr de crema de leche a la mezcla.
- 28Cubrir el molde con papel manteca.
- 29Cubrir el molde con papel manteca.
- 30Cubrir el molde con papel manteca.
- 31Agregar toda la mezcla al molde.
- 32Agregar toda la mezcla al molde.
- 33Agregar toda la mezcla al molde.
- 34Llevar a cocinar en un horno precalentado a 220 grados por más o menos 35-40 minutos, o hasta que la parte de arriba esté bien tostada y todavía se siga moviendo.
- 35Llevar a cocinar en un horno precalentado a 220 grados por más o menos 35-40 minutos, o hasta que la parte de arriba esté bien tostada y todavía se siga moviendo.
- 36Llevar a cocinar en un horno precalentado a 220 grados por más o menos 35-40 minutos, o hasta que la parte de arriba esté bien tostada y todavía se siga moviendo.
- 37Llevar la tarta a la heladera y dejar que se enfríe.
- 38Llevar la tarta a la heladera y dejar que se enfríe.
- 39Llevar la tarta a la heladera y dejar que se enfríe.
Ingredients
- 800 gr queso crema
- 800 gr queso crema
- 800 gr queso crema
- 6 huevos
- 6 huevos
- 6 huevos
- 2 yemas
- 2 yemas
- 2 yemas
- 240 gr azúcar
- 240 gr azúcar
- 240 gr azúcar
- 30 gr harina
- 30 gr harina
- 30 gr harina
- 10 gr jugo de limón
- 10 gr jugo de limón
- 10 gr jugo de limón
- 10 gr esencia de vainilla
- 10 gr esencia de vainilla
- 10 gr esencia de vainilla
- 390 gr crema de leche
- 390 gr crema de leche
- 390 gr crema de leche
Equipment
batidora planetariabolmoldepapel mantecahorno