Τυροπιτάκια
Directions
- 1Σε ένα μπολ, χτυπάμε το αυγό.
- 2Προσθέτουμε ένα κεσεδάκι γιαούρτι.
- 3Προσθέτουμε μισό κεσεδάκι ελαιόλαδο.
- 4Ανακατεύουμε καλά.
- 5Προσθέτουμε λίγο αλάτι.
- 6Προσθέτουμε δύο κεσεδάκια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.
- 7Ανακατεύουμε και πάλι καλά.
- 8Ζυμώνουμε με το χέρι τη ζύμη.
- 9Για τη γέμιση, ανακατεύουμε μία κουταλιά γιαούρτι με ένα μεγάλο κομμάτι φέτα.
- 10Παίρνουμε μια ποσότητα από το ζυμαράκι, το πλάθουμε και το ανοίγουμε.
- 11Προσθέτουμε τη γέμιση.
- 12Συμπληρώνουμε με λίγη ζύμη ακόμα και κλείνουμε το τυροπιτάκι.
- 13Επαναλαμβάνουμε για όσα κομμάτια χρειαστούμε.
- 14Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς με αέρα πάνω-κάτω.
- 15Ψήνουμε για περίπου 15-20 λεπτά.
Ingredients
- 1 αυγό
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι
- 0.5 κεσεδάκι ελαιόλαδο
- αλάτι
- 2 κεσεδάκια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 200 g φέτα
Equipment
μπολσύρμαπηρούνιταψίαντικολλητικό χαρτίκουτάλι