더블 초코 머핀
Directions
- 1계란 2개를 유리 그릇에 깨뜨려 넣어주세요.
- 2휘스크로 잘 섞어주세요.
- 3설탕 90g을 넣고 섞어주세요.
- 4소금 약간을 넣어주세요.
- 5바닐라 익스트랙 1tsp을 넣고 잘 섞어주세요.
- 6무염 버터 100g을 작은 그릇에 담아주세요.
- 7무염 버터를 녹여 계란 혼합물에 넣고 잘 섞어주세요.
- 8우유 80g을 넣고 잘 섞어주세요.
- 9박력분 130g, 베이킹 파우더 5g, 코코아 파우더 40g을 체에 쳐서 계란 혼합물에 넣어주세요.
- 10모든 재료가 잘 섞이도록 저어주세요.
- 11초코칩 80g을 넣고 잘 섞어주세요.
- 12머핀 틀에 종이컵을 넣고 반죽을 채워주세요.
- 13남은 초코칩을 반죽 위에 뿌려주세요.
- 14180°C에서 25분 동안 구워주세요.
- 15완성된 머핀을 틀에서 꺼내 식혀주세요.
- 16우유와 함께 머핀을 즐겨주세요.
Ingredients
- 2 Eggs 계란
- 90 g 설탕
- 약간 소금
- 1 tsp 바닐라 익스트랙
- 100 g 무염 버터
- 80 g 우유
- 130 g 박력분
- 5 g 베이킹 파우더
- 40 g 코코아 파우더
- 80 g 초코칩
Equipment
유리 그릇휘스크숟가락머핀 틀체오븐