더블 초코 머핀

25m
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1계란 2개를 유리 그릇에 깨뜨려 넣어주세요.
  2. 2휘스크로 잘 섞어주세요.
  3. 3설탕 90g을 넣고 섞어주세요.
  4. 4소금 약간을 넣어주세요.
  5. 5바닐라 익스트랙 1tsp을 넣고 잘 섞어주세요.
  6. 6무염 버터 100g을 작은 그릇에 담아주세요.
  7. 7무염 버터를 녹여 계란 혼합물에 넣고 잘 섞어주세요.
  8. 8우유 80g을 넣고 잘 섞어주세요.
  9. 9박력분 130g, 베이킹 파우더 5g, 코코아 파우더 40g을 체에 쳐서 계란 혼합물에 넣어주세요.
  10. 10모든 재료가 잘 섞이도록 저어주세요.
  11. 11초코칩 80g을 넣고 잘 섞어주세요.
  12. 12머핀 틀에 종이컵을 넣고 반죽을 채워주세요.
  13. 13남은 초코칩을 반죽 위에 뿌려주세요.
  14. 14180°C에서 25분 동안 구워주세요.
  15. 15완성된 머핀을 틀에서 꺼내 식혀주세요.
  16. 16우유와 함께 머핀을 즐겨주세요.

Ingredients

  • 2 Eggs 계란
  • 90 g 설탕
  • 약간 소금
  • 1 tsp 바닐라 익스트랙
  • 100 g 무염 버터
  • 80 g 우유
  • 130 g 박력분
  • 5 g 베이킹 파우더
  • 40 g 코코아 파우더
  • 80 g 초코칩

Equipment

유리 그릇휘스크숟가락머핀 틀오븐