Ensalada de proteína y fibra
Serves 1
Directions
- 1Mezcla el yogur griego con la mostaza, sal y orégano en un bol.
- 2Pon el huevo, cebolla morada, pepinillos, zanahoria y los pimientos en una picadora y pícalos bien finitos.
- 3En un bol grande, añade las judías cocidas, el picadillo de vegetales y el atún.
- 4Incorpora la salsa de yogur preparada anteriormente y mezcla todo bien.
Ingredients
- 100 g yogur griego ligero
- 1 tbsp mostaza
- sal
- orégano
- 1 whole huevo
- 1 whole cebolla morada
- 3 whole pepinillos
- 1 whole zanahoria
- 1 whole pimiento rojo
- 1 whole pimiento verde
- 200 g judías cocidas
- 1 lata atún al natural
Equipment
bolpicadoracuchara
Tips
- Puedes añadir otros ingredientes como aguacate, pollo o frutos secos según tu preferencia.