أيس كريم البرقوق
Directions
- 1نضع كوب ونصف من الماء في حلة.
- 2نضيف حوالي 8 حبات من البرقوق إلى الماء.
- 3نضيف ملعقتين كبيرتين من السكر.
- 4نرفع البرقوق على النار ونتركه لمدة 5 دقائق حتى يطرى وتنفصل القشرة.
- 5نترك البرقوق ليبرد.
- 6نضع البرقوق في الكبة أو الخلاط.
- 7نطحن البرقوق ناعماً.
- 8نصفي عصير البرقوق للتخلص من البذور والقشور.
- 9ندخل العصير الفريزر لمدة نصف ساعة حتى يتكون ثلج على الوجه.
- 10نضع كوبين من الكريم شانتيه في وعاء.
- 11نضيف نصف كوب من الحليب البودر.
- 12نضيف كوب ونصف من عصير البرقوق.
- 13نضيف نصف كوب من الحليب.
- 14نضيف ملعقة كبيرة من عسل النحل.
- 15نخلط جميع المكونات جيداً حتى نحصل على قوام كريمي.
- 16نسكب الأيس كريم في علبة ونساويه جيداً.
- 17ندخل الأيس كريم الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل.
- 18نقدم الأيس كريم.
Ingredients
- 1.5 كوب ماء
- 8 حبات برقوق
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 كوب كريم شانتيه
- 0.5 كوب حليب بودر
- 1.5 كوب عصير البرقوق
- 0.5 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة عسل نحل
Equipment
حلةكبةخلاطمصفاةمضرب
Tips
- للحصول على لون رائع وطعم لذيذ، اتبع الخطوات بدقة.