Yogur Griego Casero
Directions
- 1Poner el litro de leche en una olla.
- 2Calentar la leche a 70 grados.
- 3Agregar de 2 a 3 cucharadas de yogur griego.
- 4Mezclar bien todos los ingredientes.
- 5Verter la mezcla en un recipiente de vidrio.
- 6Tapar el recipiente con una toalla.
- 7Dejar reposar en un lugar oscuro durante 12 horas.
- 8Retirar el recipiente después de 12 horas.
- 9Colar el yogur usando un colador y un filtro de café (o un paño de cocina).
- 10Dejar reposar en la nevera durante 4 horas.
- 11Separar el yogur griego del suero.
Ingredients
- 1 litro leche entera
- 2 cucharadas yogur griego
Equipment
ollarecipiente de vidriotoallacoladorfiltro de cafébáscula