Geleia de bacon
Serves 1
Directions
- 1Coloque o bacon e deixe dourar, depois coe a gordura e reserve tanto o bacon quanto a gordura.
- 2Na mesma panela acrescente a cebola e frite até murchar; com fogo médio, adicione o bacon e o açúcar mascavo, mexendo bem até ficar homogêneo.
- 3Acrescente o suco de meio limão, desligue o fogo e adicione o melaço de cana.
Ingredients
- 200 g cebola roxa
- 300 g cebola branca
- 1 kg bacon
- 100 g açúcar mascavo
- 20 g melaço de cana
- 1 whole limão
Equipment
panela
Tips
- Pode substituir o melaço de cana por mel.