Serves 1
Directions
- 1Añade la cantidad deseada de arroz a una cacerola.
- 2Lava el arroz tres o cuatro veces hasta que el agua salga transparente.
- 3Cubre el arroz con agua, midiendo hasta una falange del dedo índice por encima de la superficie del arroz.
- 4Pon la cacerola a fuego alto y lleva el agua a ebullición sin remover.
- 5Deja que el agua se evapore hasta que llegue a la superficie del arroz y se formen pompas.
- 6Tapa la cacerola, baja el fuego a bajo y cocina durante 13 minutos.
- 7Retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos sin destapar.
Ingredients
- arroz
- agua
Equipment
cacerola