Arrollados de carne molida

20 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Mezclar la carne molida con sal, pimienta, queso rallado, perejil y huevo.
  2. 2Mezclar la carne molida con sal, pimienta, queso rallado, perejil y huevo.
  3. 3Mezclar la carne molida con sal, pimienta, queso rallado, perejil y huevo.
  4. 4Agregar el pan rallado y mezclar bien.
  5. 5Agregar el pan rallado y mezclar bien.
  6. 6Agregar el pan rallado y mezclar bien.
  7. 7Formar una bolita con la carne.
  8. 8Formar una bolita con la carne.
  9. 9Formar una bolita con la carne.
  10. 10Rellenar la bolita con jamón y queso.
  11. 11Rellenar la bolita con jamón y queso.
  12. 12Rellenar la bolita con jamón y queso.
  13. 13Enrollar la carne alrededor del jamón y el queso.
  14. 14Enrollar la carne alrededor del jamón y el queso.
  15. 15Enrollar la carne alrededor del jamón y el queso.
  16. 16Sellar los arrollados en una sartén caliente.
  17. 17Sellar los arrollados en una sartén caliente.
  18. 18Sellar los arrollados en una sartén caliente.
  19. 19Cocinar por 15-20 minutos.
  20. 20Cocinar por 15-20 minutos.
  21. 21Cocinar por 15-20 minutos.
  22. 22Servir con una ensalada.
  23. 23Servir con una ensalada.
  24. 24Servir con una ensalada.

Ingredients

  • 1 carne molida
  • 1 carne molida
  • 1 carne molida
  • 1 pinch sal
  • 1 pinch sal
  • 1 pinch sal
  • 1 pinch pimienta
  • 1 pinch pimienta
  • 1 pinch pimienta
  • 1 cup queso rallado (parmesano pref)
  • 1 cup queso rallado (parmesano pref)
  • 1 cup queso rallado (parmesano pref)
  • 1 handful perejil
  • 1 handful perejil
  • 1 handful perejil
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 cup pan rallado
  • 1 cup pan rallado
  • 1 cup pan rallado
  • 4 slices jamón
  • 4 slices jamón
  • 4 slices jamón
  • 4 slices queso
  • 4 slices queso
  • 4 slices queso

Equipment

bowlgraterspoonparchment paperfrying pan