Guiso de pollo con arroz y patatas

40 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Añadimos la manteca y las verduras y buscamos la receta de “Verduras pochadas para guisos y sopas”. Activamos la alta temperatura pero solo 10 minutos.
  2. 2Añadimos la manteca y las verduras y buscamos la receta de “Verduras pochadas para guisos y sopas”. Activamos la alta temperatura pero solo 10 minutos.
  3. 3Añadimos la manteca y las verduras y buscamos la receta de “Verduras pochadas para guisos y sopas”. Activamos la alta temperatura pero solo 10 minutos.
  4. 4Mientras colocamos en el molde el arroz, la verdura que queramos, la sal, el aceite y el agua caliente.
  5. 5Mientras colocamos en el molde el arroz, la verdura que queramos, la sal, el aceite y el agua caliente.
  6. 6Mientras colocamos en el molde el arroz, la verdura que queramos, la sal, el aceite y el agua caliente.
  7. 7En la bandeja varoma las patatas laminadas unas apoyadas en otras para dejar fluir el vapor.
  8. 8En la bandeja varoma las patatas laminadas unas apoyadas en otras para dejar fluir el vapor.
  9. 9En la bandeja varoma las patatas laminadas unas apoyadas en otras para dejar fluir el vapor.
  10. 10Sacamos las verduras a un bol, ponemos el cubrecuchillas, los contramuslos, las verduras, el vino, la hoja de laurel, sal, pimienta negra, el agua y el tomate.
  11. 11Sacamos las verduras a un bol, ponemos el cubrecuchillas, los contramuslos, las verduras, el vino, la hoja de laurel, sal, pimienta negra, el agua y el tomate.
  12. 12Sacamos las verduras a un bol, ponemos el cubrecuchillas, los contramuslos, las verduras, el vino, la hoja de laurel, sal, pimienta negra, el agua y el tomate.
  13. 13Ponemos el varoma en su lugar y programamos 40 min/120°C/vel cuchara.
  14. 14Ponemos el varoma en su lugar y programamos 40 min/120°C/vel cuchara.
  15. 15Ponemos el varoma en su lugar y programamos 40 min/120°C/vel cuchara.
  16. 16Vierte en una fuente y sirve al gusto.
  17. 17Vierte en una fuente y sirve al gusto.
  18. 18Vierte en una fuente y sirve al gusto.

Ingredients

  • 40 g manteca de cerdo
  • 40 g manteca de cerdo
  • 40 g manteca de cerdo
  • 130 g tomate en trozos
  • 130 g tomate en trozos
  • 130 g tomate en trozos
  • 130 g cebolla en octavos
  • 130 g cebolla en octavos
  • 130 g cebolla en octavos
  • 130 g zanahoria en rodajas
  • 130 g zanahoria en rodajas
  • 130 g zanahoria en rodajas
  • 6 dientes de ajo
  • 6 dientes de ajo
  • 6 dientes de ajo
  • 6 contramuslos de pollo sin piel
  • 6 contramuslos de pollo sin piel
  • 6 contramuslos de pollo sin piel
  • 200 g brandy o vino blanco o agua
  • 200 g brandy o vino blanco o agua
  • 200 g brandy o vino blanco o agua
  • 250 g agua o caldo
  • 250 g agua o caldo
  • 250 g agua o caldo
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 hoja de laurel seca
  • 2 pellizcos pimienta molida
  • 2 pellizcos pimienta molida
  • 2 pellizcos pimienta molida
  • 75 g tomate triturado natural
  • 75 g tomate triturado natural
  • 75 g tomate triturado natural
  • 200 g arroz redondo
  • 200 g arroz redondo
  • 200 g arroz redondo
  • 250 g agua
  • 250 g agua
  • 250 g agua
  • 1 cantidad no especificada brócoli o guisantes
  • 1 cantidad no especificada brócoli o guisantes
  • 1 cantidad no especificada brócoli o guisantes
  • 4 patatas
  • 4 patatas
  • 4 patatas

Equipment

Thermomix
Guiso de pollo con arroz y patatas | Clip Recipe