Bollycao sin azúcar

20m
Serves 3
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Directions

  1. 1Batir dos huevos.
  2. 2Añadir 5 g de levadura en polvo.
  3. 3Agregar endulzante opcional.
  4. 4Incorporar 100 g de leche en polvo.
  5. 5Mezclar todos los ingredientes.
  6. 6Hacer un churrillo sobre papel vegetal.
  7. 7Poner un par de onzas de chocolate negro.
  8. 8Cubrir con la masa.
  9. 9Repetir el paso anterior.
  10. 10Pintar con huevo.
  11. 11Hornear a 160° durante 15-20 minutos (15 min en air fryer, 20 min en horno).

Ingredients

  • 2 huevos
  • 5 g levadura en polvo
  • 0 endulzante
  • 100 g leche en polvo
  • 2 onzas chocolate negro 85% o sin azúcar
  • 1 huevo batido

Equipment

air fryerbowlwhiskpastry bag