Салата със сочно пилешко, кускус и меден дресинг

49 mins
Serves 4
tiktok.com

Directions

  1. 1Нарежете пилето на дълги филета.
  2. 2Поставете месото в купа и го овкусете с изброените подправки, млякото и зехтина.
  3. 3Смесете добре, посрийте купата с фолио и приберете в хладилника за 30 минути минимум.
  4. 4Изпържете месото на тиган с незалепващо покритие от всяка страна за около 3 минути.
  5. 5Смесете в голяма купа бейби салатата с останалите зеленчуци и сиренето.
  6. 6Прибавете кускуса.
  7. 7Пригответе дресинга, като смесите всичко до еднородна смес.
  8. 8Овкусете салата с него и разбъркайте добре.
  9. 9Сервирайте, като към всяка порция салата прибавите по две-три топли пилешки филете нарязани на порции.
  10. 10Поръсете всяка порция с нар.

Ingredients

  • 650 г пилешки гърди без кожа и кост
  • 1 ч. л пушен червен пипер
  • 1 ч. л мащерка
  • 1 ч. л риган
  • 0.5 ч. л млян кимион
  • 0.5 ч. л млени семена кориандър
  • 1 сол
  • 1 черен пипер
  • 50 г прясно мляко
  • 2 с. л зехтин
  • 0.5 ч. ч кускус
  • 1 чаша вода
  • 60 г фета сирене
  • 4 чаши свежи бейби салати микс
  • 6 чери домата
  • 1 брой краставица
  • 1 брой авокадо
  • 1 семена от нар
  • 1 с. л горчица
  • 1 ч. л мед
  • 1 с. л крем балсамико
  • 2 с. л кисело мляко
  • 3 с. л вода
  • 2 с. л зехтин

Equipment

knifecutting boardbowlgrill panspoonfork