Almojabanas Campesinas en Air Fryer
Directions
- 1Rallar el queso campesino.
- 2Rallar el queso campesino.
- 3Rallar el queso campesino.
- 4Tamizar el almidón de yuca con un colador.
- 5Tamizar el almidón de yuca con un colador.
- 6Tamizar el almidón de yuca con un colador.
- 7Tamizar la harina de trigo.
- 8Tamizar la harina de trigo.
- 9Tamizar la harina de trigo.
- 10Agregar la leche en polvo.
- 11Agregar la leche en polvo.
- 12Agregar la leche en polvo.
- 13Añadir el azúcar.
- 14Añadir el azúcar.
- 15Añadir el azúcar.
- 16Incorporar la mantequilla.
- 17Incorporar la mantequilla.
- 18Incorporar la mantequilla.
- 19Mezclar bien los ingredientes con las manos limpias hasta formar una masa suave y que no se pegue.
- 20Mezclar bien los ingredientes con las manos limpias hasta formar una masa suave y que no se pegue.
- 21Mezclar bien los ingredientes con las manos limpias hasta formar una masa suave y que no se pegue.
- 22Formar bolitas de 60 gramos con la masa.
- 23Formar bolitas de 60 gramos con la masa.
- 24Formar bolitas de 60 gramos con la masa.
- 25Frotar mantequilla por toda la freidora de aire con una brocha.
- 26Frotar mantequilla por toda la freidora de aire con una brocha.
- 27Frotar mantequilla por toda la freidora de aire con una brocha.
- 28Incorporar un poco de harina de trigo en la freidora.
- 29Incorporar un poco de harina de trigo en la freidora.
- 30Incorporar un poco de harina de trigo en la freidora.
- 31Agregar las almojábanas en la freidora de aire.
- 32Agregar las almojábanas en la freidora de aire.
- 33Agregar las almojábanas en la freidora de aire.
- 34Cocinar por 30 minutos a 200 grados.
- 35Cocinar por 30 minutos a 200 grados.
- 36Cocinar por 30 minutos a 200 grados.
- 37Retirar las almojábanas de la freidora una vez transcurrido el tiempo de cocción.
- 38Retirar las almojábanas de la freidora una vez transcurrido el tiempo de cocción.
- 39Retirar las almojábanas de la freidora una vez transcurrido el tiempo de cocción.
Ingredients
- 500 g Queso cuajada o campesino
- 500 g Queso cuajada o campesino
- 500 g Queso cuajada o campesino
- 40 g Almidón de yuca
- 40 g Almidón de yuca
- 40 g Almidón de yuca
- 50 g Harina de trigo
- 50 g Harina de trigo
- 50 g Harina de trigo
- 30 g Leche en polvo
- 30 g Leche en polvo
- 30 g Leche en polvo
- 20 g Azúcar
- 20 g Azúcar
- 20 g Azúcar
- 10 g Mantequilla
- 10 g Mantequilla
- 10 g Mantequilla
Equipment
RalladorColadorRecipienteFreidora de aireBrochaEspátula
Tips
- Se pueden hacer en horno o incluso en sartén.