Lubinas al horno con calabacín, patata y cebolla
Directions
- 1Precalentar el horno a 200 grados.
- 2Cortar el calabacín en rodajas.
- 3Cortar las patatas en rodajas.
- 4Colocar las patatas y el calabacín en una bandeja de horno con un poco de aceite y sal.
- 5Agregar la cebolla cortada en juliana a la bandeja.
- 6Añadir sal y pimienta a las verduras.
- 7Rociar las lubinas con aceite, sal y pimienta.
- 8Colocar una rodaja de limón dentro de cada lubina.
- 9Hornear las verduras durante 20 minutos.
- 10Colocar las lubinas sobre las verduras en la bandeja.
- 11Añadir un vasito de vino blanco a la bandeja.
- 12Añadir sal y pimienta por encima del pescado.
- 13Hornear durante 35-40 minutos más.
- 14Añadir perejil picado a la bandeja.
Ingredients
- 2 lubinas
- 2 patatas
- 1 calabacín
- 2 cebollas
- 4 ajos
- 1 limón
- 0 aceite
- 0 sal
- 0 pimienta
- 1 vasito vino blanco
- 1 puñado perejil
Equipment
hornobandeja de hornocuchilloplato