Uppilittathu
Directions
- 1ஒரு ஜார் அல்லது பிளாஸ்டிக் டப்பா எடுத்துக்கொள்ளவும்.
- 2அதில் நறுக்கிய அன்னாச்சி பழத்தைச் சேர்க்கவும்.
- 3நறுக்கிய மாங்காயைச் சேர்க்கவும்.
- 4நறுக்கிய இஞ்சியைச் சேர்க்கவும்.
- 5நறுக்கிய பச்சை மிளகாயைச் சேர்க்கவும்.
- 6கல்லுப்பு சேர்க்கவும்.
- 7வினிகரைச் சேர்க்கவும்.
- 8பொருட்கள் மூழ்கும் வரை தண்ணீர் ஊற்றவும்.
- 9நன்றாக கலக்கவும்.
- 10இரண்டு நாட்கள் ஊறவைக்க மூடி வைக்கவும்.
Ingredients
- அன்னாச்சி பழம்
- 1 மாங்காய்
- 1 துண்டு இஞ்சி
- 5 பச்சை மிளகாய்
- 2 ஸ்பூன் கல்லுப்பு
- 3 டேபிள்ஸ்பூன் வினிகர்
- தண்ணீர்
Equipment
ஜார்பிளாஸ்டிக் டப்பாஸ்பூன்
Tips
- கண்டிப்பாக முயற்சி செய்து பாருங்கள் மற்றும் எப்படி இருந்தது என்று கருத்து தெரிவிக்கவும்.