Beignet au Nutella

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Verser le lait dans un bol.
  2. 2Verser le lait dans un bol.
  3. 3Verser le lait dans un bol.
  4. 4Ajouter la levure boulangère.
  5. 5Ajouter la levure boulangère.
  6. 6Ajouter la levure boulangère.
  7. 7Laisser agir la levure pendant 10 minutes.
  8. 8Laisser agir la levure pendant 10 minutes.
  9. 9Laisser agir la levure pendant 10 minutes.
  10. 10Mélanger.
  11. 11Mélanger.
  12. 12Mélanger.
  13. 13Ajouter le sucre vanillé.
  14. 14Ajouter le sucre vanillé.
  15. 15Ajouter le sucre vanillé.
  16. 16Ajouter l'œuf.
  17. 17Ajouter l'œuf.
  18. 18Ajouter l'œuf.
  19. 19Mélanger.
  20. 20Mélanger.
  21. 21Mélanger.
  22. 22Ajouter la farine en poudre.
  23. 23Ajouter la farine en poudre.
  24. 24Ajouter la farine en poudre.
  25. 25Mélanger une dernière fois pour obtenir une pâte sèche.
  26. 26Mélanger une dernière fois pour obtenir une pâte sèche.
  27. 27Mélanger une dernière fois pour obtenir une pâte sèche.
  28. 28Incorporer le beurre.
  29. 29Incorporer le beurre.
  30. 30Incorporer le beurre.
  31. 31Recouvrir la pâte avec un essuie ou un t-shirt sale.
  32. 32Recouvrir la pâte avec un essuie ou un t-shirt sale.
  33. 33Recouvrir la pâte avec un essuie ou un t-shirt sale.
  34. 34Laisser reposer la pâte 1 heure et 5 nuits pour qu'elle gonfle.
  35. 35Laisser reposer la pâte 1 heure et 5 nuits pour qu'elle gonfle.
  36. 36Laisser reposer la pâte 1 heure et 5 nuits pour qu'elle gonfle.
  37. 37Mettre de la farine ou du talc sur le plan de travail.
  38. 38Mettre de la farine ou du talc sur le plan de travail.
  39. 39Mettre de la farine ou du talc sur le plan de travail.
  40. 40Aplatir la pâte en lui laissant 6 ou 7 mm d'épaisseur.
  41. 41Aplatir la pâte en lui laissant 6 ou 7 mm d'épaisseur.
  42. 42Aplatir la pâte en lui laissant 6 ou 7 mm d'épaisseur.
  43. 43Former des cercles à l'aide d'un emporte-pièce ou un pot d'échappement.
  44. 44Former des cercles à l'aide d'un emporte-pièce ou un pot d'échappement.
  45. 45Former des cercles à l'aide d'un emporte-pièce ou un pot d'échappement.
  46. 46Laisser reposer les cercles une demi-heure de plus.
  47. 47Laisser reposer les cercles une demi-heure de plus.
  48. 48Laisser reposer les cercles une demi-heure de plus.
  49. 49Préparer un bain d'huile moyennement chaud.
  50. 50Préparer un bain d'huile moyennement chaud.
  51. 51Préparer un bain d'huile moyennement chaud.
  52. 52Y mettre les beignets.
  53. 53Y mettre les beignets.
  54. 54Y mettre les beignets.
  55. 55Préparer un bol avec du sucre légèrement sucré.
  56. 56Préparer un bol avec du sucre légèrement sucré.
  57. 57Préparer un bol avec du sucre légèrement sucré.
  58. 58Enrober les beignets avec le sucre.
  59. 59Enrober les beignets avec le sucre.
  60. 60Enrober les beignets avec le sucre.
  61. 61Faire un trou dans le beignet.
  62. 62Faire un trou dans le beignet.
  63. 63Faire un trou dans le beignet.
  64. 64Fourrer le beignet avec du Nutella.
  65. 65Fourrer le beignet avec du Nutella.
  66. 66Fourrer le beignet avec du Nutella.

Ingredients

  • 130 ml lait
  • 130 ml lait
  • 130 ml lait
  • 5 g levure boulangère
  • 5 g levure boulangère
  • 5 g levure boulangère
  • 20 g sucre vanillé
  • 20 g sucre vanillé
  • 20 g sucre vanillé
  • 1 unité œuf
  • 1 unité œuf
  • 1 unité œuf
  • 330 g farine
  • 330 g farine
  • 330 g farine
  • 50 g beurre
  • 50 g beurre
  • 50 g beurre
  • 20 g sucre
  • 20 g sucre
  • 20 g sucre
  • 3.57 kg Nutella
  • 3.57 kg Nutella
  • 3.57 kg Nutella

Equipment

bolessuie ou t-shirt saleemporte-pièce ou pot d'échappement