Salgado de Batata com Queijo

3 mins
Serves 3
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Directions

  1. 1Cozinhe as batatas.
  2. 2Cozinhe as batatas.
  3. 3Cozinhe as batatas.
  4. 4Descasque as batatas cozidas.
  5. 5Descasque as batatas cozidas.
  6. 6Descasque as batatas cozidas.
  7. 7Amasse as batatas.
  8. 8Amasse as batatas.
  9. 9Amasse as batatas.
  10. 10Adicione a manteiga e misture.
  11. 11Adicione a manteiga e misture.
  12. 12Adicione a manteiga e misture.
  13. 13Adicione a farinha de trigo e misture.
  14. 14Adicione a farinha de trigo e misture.
  15. 15Adicione a farinha de trigo e misture.
  16. 16Misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea.
  17. 17Misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea.
  18. 18Misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea.
  19. 19Unte uma tábua de corte com óleo e filme plástico.
  20. 20Unte uma tábua de corte com óleo e filme plástico.
  21. 21Unte uma tábua de corte com óleo e filme plástico.
  22. 22Coloque a massa na tábua e espalhe-a.
  23. 23Coloque a massa na tábua e espalhe-a.
  24. 24Coloque a massa na tábua e espalhe-a.
  25. 25Adicione o queijo mussarela ralado no centro da massa.
  26. 26Adicione o queijo mussarela ralado no centro da massa.
  27. 27Adicione o queijo mussarela ralado no centro da massa.
  28. 28Enrole a massa e forme um retângulo.
  29. 29Enrole a massa e forme um retângulo.
  30. 30Enrole a massa e forme um retângulo.
  31. 31Dobre a massa ao meio e pressione para fechar.
  32. 32Dobre a massa ao meio e pressione para fechar.
  33. 33Dobre a massa ao meio e pressione para fechar.
  34. 34Corte a massa em três partes iguais.
  35. 35Corte a massa em três partes iguais.
  36. 36Corte a massa em três partes iguais.
  37. 37Frite os pedaços de massa em uma frigideira com óleo quente até dourar dos dois lados.
  38. 38Frite os pedaços de massa em uma frigideira com óleo quente até dourar dos dois lados.
  39. 39Frite os pedaços de massa em uma frigideira com óleo quente até dourar dos dois lados.
  40. 40Retire os salgados da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o óleo.
  41. 41Retire os salgados da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o óleo.
  42. 42Retire os salgados da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o óleo.

Ingredients

  • 3 batatas
  • 3 batatas
  • 3 batatas
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 5 colheres de sopa farinha de trigo
  • 5 colheres de sopa farinha de trigo
  • 5 colheres de sopa farinha de trigo
  • 1 xícara queijo mussarela ralado
  • 1 xícara queijo mussarela ralado
  • 1 xícara queijo mussarela ralado

Equipment

panelagarfoespremedor de batatastigelacolher de pautábua de cortefilme plásticopincelfrigideira