Directions
- 1Cozinhe as batatas.
- 2Descasque as batatas cozidas.
- 3Amasse as batatas.
- 4Adicione a manteiga e misture.
- 5Adicione a farinha de trigo e misture.
- 6Misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea.
- 7Unte uma tábua de corte com óleo e filme plástico.
- 8Coloque a massa na tábua e espalhe-a.
- 9Adicione o queijo mussarela ralado no centro da massa.
- 10Enrole a massa e forme um retângulo.
- 11Dobre a massa ao meio e pressione para fechar.
- 12Corte a massa em três partes iguais.
- 13Frite os pedaços de massa em uma frigideira com óleo quente até dourar dos dois lados.
- 14Retire os salgados da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o óleo.
Ingredients
- 3 batatas
- 2 colheres de sopa manteiga
- 5 colheres de sopa farinha de trigo
- 1 xícara queijo mussarela ralado
Equipment
panelagarfoespremedor de batatastigelacolher de pautábua de cortefilme plásticopincelfrigideira