Dorada al horno con manzana, patata y cebolla
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Serves 2
Dorada al horno con manzana, patata y cebolla
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Serves 2
Directions
- 1Cortamos la patata y la manzana en rodajas muy finitas. Y la cebolla en juliana.
- 2Colocamos todo en una bandeja de horno con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y otro de vino blanco, el zumo de medio limón, sal y pimienta. Mezclamos todo bien.
- 3Metemos al horno durante 25 minutos a 180 grados.
- 4Pasado ese tiempo, sacamos del horno y colocamos la dorada con el ajo y el perejil. Añadimos más aceite, limón, sal y pimienta. Y si fuera necesario, más vino blanco.
- 5Horneamos otros 20 minutos o el tiempo que fuera necesario según el tamaño de la dorada.
- 6Sacamos del horno y servimos.
Ingredients
- 1 whole dorada
- 1 large patata
- 1 whole manzana
- 1 whole cebolla
- 1 clove ajo, minced
- perejil fresco
- aceite de oliva virgen extra
- 1 whole zumo de limón
- vino blanco
- sal
- pimienta