صلصة الغموس المكسيكية
Directions
- 1قطع الطماطم الى نصفين
- 2وضع الطماطم، البصل، الثوم، والفلفل في صينية فرن
- 3رش الملح على الخليط
- 4إضافة 3 ملاعق كبيرة من زيت نباتي
- 5شوي الخليط في الفرن لمدة 10 الى 15 دقيقة
- 6إزالة البذور من الفلفل للحصول على صلصة أقل حدة
- 7وضع الخليط المشوي، الكمون، الكزبرة، وعصير الليمون في محضرة الطعام
- 8خلط المكونات بواسطة زر النبض عدة مرات
- 9تقديم الصلصة مع رقائق التورتيلا
Ingredients
- 4 طماطم ناضجة
- 1 بصلة كبيرة
- 6 فصوص ثوم
- 1 فلفل هالبينو
- 1 pinch ملح
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 0.75 tsp كمون
- 0.25 cup كزبرة مفرومة
- 0.5 lime or 1 tbsp عصير ليمون
Equipment
ovenfood processorknifecutting boardbaking sheetparchment paperlime juicer