Serenito Casero Sin Azúcar
Serves 1
Directions
- 1Disolve el almidón en la leche fría hasta que no quede ni un grumo.
- 2Coloca también el dulce de leche y lleva esto al fuego en una cacerola revolviendo todo el tiempo hasta que rompa hervor.
- 3Una vez que espesa y rompe hervor, cocina por 30 segundos más y retira.
- 4Agregale la vainilla y el endulzante si crees que es necesario.
- 5Pásalo a un bowl y tápalo con film transparente en contacto. Enfría en heladera.
- 6Antes de consumir, si está muy solidificado, bátelo con batidor de mano para que vuelva a estar bien cremoso.
Ingredients
- 250 ml leche descremada
- 2 sobres endulzante
- 2 cdas dulce de leche sin azúcar
- 1 esencia de vainilla
- 2 cdas almidón de maíz
Equipment
cacerolabatidor de manobowl
Tips
- Si sientes que no lo necesita, puedes omitir la vainilla y el endulzante extra.