Pan casero
Serves 1
Directions
- 1Disolve la levadura en el agua tibia.
- 2Agrega la sal a la harina, luego incorpora la mezcla de agua con levadura y amasa hasta integrar todo.
- 3Amasa la mezcla durante 2 o 3 minutos.
- 4Deja reposar la masa tapada hasta que duplique su tamaño.
- 5Divide la masa en bollitos iguales y dales forma.
- 6Cubre los bollitos y deja descansar durante 10 minutos.
- 7Arma los panes con la forma deseada y colócalos en una placa para horno.
- 8Cubre nuevamente los panes en la placa y deja que dupliquen su tamaño.
- 9Haz un corte en el centro de cada pan con un cuchillo y rocía con un poco de agua.
- 10Lleva a un horno a 220 grados por aproximadamente 20 minutos.
Ingredients
- 500 g harina 0000
- 7 g levadura seca
- 300 ml agua tibia
- 10 g sal
Equipment
bowlplaca para hornocuchilloatomizador de agua