Serves 1
Directions
- 1Potong tauhu telur.
- 2Salurkan tauhu telur dengan tepung jagung.
- 3Panaskan minyak dalam kuali.
- 4Goreng tauhu telur sehingga keperangan.
- 5Angkat dan toskan tauhu telur yang telah digoreng.
- 6Kurangkan minyak dalam kuali.
- 7Masukkan ayam cincang.
- 8Masak ayam cincang sehingga elok.
- 9Masukkan bawang putih dan cili padi.
- 10Masukkan minyak bijan.
- 11Masukkan sos tiram.
- 12Masukkan kicap manis.
- 13Masukkan lada sulah.
- 14Gaul hingga sebati.
- 15Masukkan air bancuhan tepung jagung.
- 16Tambahkan sedikit garam.
- 17Tambahkan gula.
- 18Tambahkan serbuk perasa dan gaul sebati.
- 19Masukkan balik tauhu telur yang telah digoreng.
- 20Gaul perlahan biar mesra.
- 21Taburkan hirisan daun sup.
- 22Sedia untuk dihidang.
Ingredients
- 3 pek Tauhu Telur
- secukupnya Tepung Jagung
- 200 gram Ayam Cincang
- 4 ulas Bawang Putih
- 3 biji Cili Padi
- 1 sudu besar Minyak Bijan
- 2 sudu besar Sos Tiram
- 5 sudu besar Kicap Manis
- secukupnya Lada Sulah
- Air bancuhan Tepung Jagung
- sedikit Garam
- 1 sudu besar Gula
- sedikit Serbuk Perasa
- Hirisan Daun Sup
Equipment
Papan PemotongMangkukKualiPenyepit makananPenapisSudip kayuSudu