Torrijas

3 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Poner a calentar la leche.
  2. 2Poner a calentar la leche.
  3. 3Poner a calentar la leche.
  4. 4Añadir piel de naranja y una ramita de canela a la leche.
  5. 5Añadir piel de naranja y una ramita de canela a la leche.
  6. 6Añadir piel de naranja y una ramita de canela a la leche.
  7. 7Añadir dos o tres cucharadas de azúcar a la leche.
  8. 8Añadir dos o tres cucharadas de azúcar a la leche.
  9. 9Añadir dos o tres cucharadas de azúcar a la leche.
  10. 10Dejar que hierva durante 2 o 3 minutos a fuego muy bajo.
  11. 11Dejar que hierva durante 2 o 3 minutos a fuego muy bajo.
  12. 12Dejar que hierva durante 2 o 3 minutos a fuego muy bajo.
  13. 13Colar la leche.
  14. 14Colar la leche.
  15. 15Colar la leche.
  16. 16Cortar rebanadas de pan de un dedo de grosor aproximadamente.
  17. 17Cortar rebanadas de pan de un dedo de grosor aproximadamente.
  18. 18Cortar rebanadas de pan de un dedo de grosor aproximadamente.
  19. 19Mojar las rebanadas de pan en la leche.
  20. 20Mojar las rebanadas de pan en la leche.
  21. 21Mojar las rebanadas de pan en la leche.
  22. 22Pasar las rebanadas de pan mojadas a otro recipiente.
  23. 23Pasar las rebanadas de pan mojadas a otro recipiente.
  24. 24Pasar las rebanadas de pan mojadas a otro recipiente.
  25. 25Añadir más leche si es necesario.
  26. 26Añadir más leche si es necesario.
  27. 27Añadir más leche si es necesario.
  28. 28Pasar cada rebanada de pan por huevo batido y freír en una sartén con aceite caliente.
  29. 29Pasar cada rebanada de pan por huevo batido y freír en una sartén con aceite caliente.
  30. 30Pasar cada rebanada de pan por huevo batido y freír en una sartén con aceite caliente.
  31. 31Dar la vuelta a las torrijas cuando estén doradas de una cara.
  32. 32Dar la vuelta a las torrijas cuando estén doradas de una cara.
  33. 33Dar la vuelta a las torrijas cuando estén doradas de una cara.
  34. 34Retirar las torrijas a un plato con papel absorbente cuando estén doradas por las dos caras.
  35. 35Retirar las torrijas a un plato con papel absorbente cuando estén doradas por las dos caras.
  36. 36Retirar las torrijas a un plato con papel absorbente cuando estén doradas por las dos caras.
  37. 37Mezclar azúcar y canela en polvo.
  38. 38Mezclar azúcar y canela en polvo.
  39. 39Mezclar azúcar y canela en polvo.
  40. 40Rebozar las torrijas en la mezcla de azúcar y canela.
  41. 41Rebozar las torrijas en la mezcla de azúcar y canela.
  42. 42Rebozar las torrijas en la mezcla de azúcar y canela.

Ingredients

  • 1 barra barra de pan del día anterior
  • 1 barra barra de pan del día anterior
  • 1 barra barra de pan del día anterior
  • 1 litro leche
  • 1 litro leche
  • 1 litro leche
  • 250 g azúcar
  • 250 g azúcar
  • 250 g azúcar
  • 250 ml aceite para freír
  • 250 ml aceite para freír
  • 250 ml aceite para freír
  • 3 unidades huevos
  • 3 unidades huevos
  • 3 unidades huevos
  • 1 piel de naranja
  • 1 piel de naranja
  • 1 piel de naranja
  • 1 ramita ramita de canela
  • 1 ramita ramita de canela
  • 1 ramita ramita de canela
  • 0 canela en polvo
  • 0 canela en polvo
  • 0 canela en polvo

Equipment

ollapeladorcucharacuchillobandeja rectangularbandeja cuadradasarténpapel absorbente