falso choripan

5 mins
Serves 2
tiktok.com

Directions

  1. 1Quitamos el interior a las longanizas.
  2. 2Quitamos el interior a las longanizas.
  3. 3Quitamos el interior a las longanizas.
  4. 4En una sartén salteamos pimientos verde, amarillo y rojo.
  5. 5En una sartén salteamos pimientos verde, amarillo y rojo.
  6. 6En una sartén salteamos pimientos verde, amarillo y rojo.
  7. 7Añadimos la longaniza.
  8. 8Añadimos la longaniza.
  9. 9Añadimos la longaniza.
  10. 10Apagamos la cocina y añadimos la cebolla picada.
  11. 11Apagamos la cocina y añadimos la cebolla picada.
  12. 12Apagamos la cocina y añadimos la cebolla picada.
  13. 13Reservamos.
  14. 14Reservamos.
  15. 15Reservamos.
  16. 16Una vez frío, añadimos el queso granulado y removemos.
  17. 17Una vez frío, añadimos el queso granulado y removemos.
  18. 18Una vez frío, añadimos el queso granulado y removemos.
  19. 19A una tortilla grande le agregamos el relleno generosamente, dejando libres los extremos.
  20. 20A una tortilla grande le agregamos el relleno generosamente, dejando libres los extremos.
  21. 21A una tortilla grande le agregamos el relleno generosamente, dejando libres los extremos.
  22. 22Cubrimos con una tortilla más pequeña.
  23. 23Cubrimos con una tortilla más pequeña.
  24. 24Cubrimos con una tortilla más pequeña.
  25. 25Pincelamos los bordes con huevo y cerramos cuidadosamente.
  26. 26Pincelamos los bordes con huevo y cerramos cuidadosamente.
  27. 27Pincelamos los bordes con huevo y cerramos cuidadosamente.
  28. 28A fuego medio-alto doramos por ambos lados.
  29. 29A fuego medio-alto doramos por ambos lados.
  30. 30A fuego medio-alto doramos por ambos lados.

Ingredients

  • 1 longaniza
  • 1 longaniza
  • 1 longaniza
  • 1 taza pimiento verde
  • 1 taza pimiento verde
  • 1 taza pimiento verde
  • 1 taza pimiento amarillo
  • 1 taza pimiento amarillo
  • 1 taza pimiento amarillo
  • 1 taza pimiento rojo
  • 1 taza pimiento rojo
  • 1 taza pimiento rojo
  • 1 taza cebolla
  • 1 taza cebolla
  • 1 taza cebolla
  • 2 tazas queso granulado
  • 2 tazas queso granulado
  • 2 tazas queso granulado
  • 2 tortillas grandes
  • 2 tortillas grandes
  • 2 tortillas grandes
  • 2 tortillas chicas
  • 2 tortillas chicas
  • 2 tortillas chicas
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo

Equipment

sarténcuchillocucharabrochagrill