Galletas Saludables de Manzana y Canela

15 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Precalentamos el horno a 180 grados.
  2. 2Precalentamos el horno a 180 grados.
  3. 3Precalentamos el horno a 180 grados.
  4. 4Añadimos al vaso 150 g de copos de avena y trituramos durante 10 segundos a velocidad 10.
  5. 5Añadimos al vaso 150 g de copos de avena y trituramos durante 10 segundos a velocidad 10.
  6. 6Añadimos al vaso 150 g de copos de avena y trituramos durante 10 segundos a velocidad 10.
  7. 7Bajamos los restos con la espátula.
  8. 8Bajamos los restos con la espátula.
  9. 9Bajamos los restos con la espátula.
  10. 10Añadimos 1 y 1/2 cucharaditas de canela, la sal y una cucharadita de levadura.
  11. 11Añadimos 1 y 1/2 cucharaditas de canela, la sal y una cucharadita de levadura.
  12. 12Añadimos 1 y 1/2 cucharaditas de canela, la sal y una cucharadita de levadura.
  13. 13Programamos 3 segundos a velocidad 3 y reservamos la harina en un bol.
  14. 14Programamos 3 segundos a velocidad 3 y reservamos la harina en un bol.
  15. 15Programamos 3 segundos a velocidad 3 y reservamos la harina en un bol.
  16. 16Añadimos 3 manzanas golden peladas y sin pepitas y troceamos durante 5 segundos a velocidad 5.
  17. 17Añadimos 3 manzanas golden peladas y sin pepitas y troceamos durante 5 segundos a velocidad 5.
  18. 18Añadimos 3 manzanas golden peladas y sin pepitas y troceamos durante 5 segundos a velocidad 5.
  19. 19Reservamos la manzana en el cestillo para que suelte todo el líquido.
  20. 20Reservamos la manzana en el cestillo para que suelte todo el líquido.
  21. 21Reservamos la manzana en el cestillo para que suelte todo el líquido.
  22. 22Añadimos 5 dátiles Medjoul sin hueso y troceamos durante 5 segundos a velocidad 5.
  23. 23Añadimos 5 dátiles Medjoul sin hueso y troceamos durante 5 segundos a velocidad 5.
  24. 24Añadimos 5 dátiles Medjoul sin hueso y troceamos durante 5 segundos a velocidad 5.
  25. 25Bajamos los restos con la espátula y repetimos si es necesario.
  26. 26Bajamos los restos con la espátula y repetimos si es necesario.
  27. 27Bajamos los restos con la espátula y repetimos si es necesario.
  28. 28Añadimos 1 huevo y 70 g de crema de cacahuete.
  29. 29Añadimos 1 huevo y 70 g de crema de cacahuete.
  30. 30Añadimos 1 huevo y 70 g de crema de cacahuete.
  31. 31Mezclamos durante 10 segundos a velocidad 5.
  32. 32Mezclamos durante 10 segundos a velocidad 5.
  33. 33Mezclamos durante 10 segundos a velocidad 5.
  34. 34Añadimos la manzana reservada, 40 g de pasas sultanas o ciruelas a trozos, las nueces y la harina reservada.
  35. 35Añadimos la manzana reservada, 40 g de pasas sultanas o ciruelas a trozos, las nueces y la harina reservada.
  36. 36Añadimos la manzana reservada, 40 g de pasas sultanas o ciruelas a trozos, las nueces y la harina reservada.
  37. 37Programamos 5 segundos a velocidad 3.
  38. 38Programamos 5 segundos a velocidad 3.
  39. 39Programamos 5 segundos a velocidad 3.
  40. 40Formamos las galletas con ayuda de dos cucharas.
  41. 41Formamos las galletas con ayuda de dos cucharas.
  42. 42Formamos las galletas con ayuda de dos cucharas.
  43. 43Horneamos durante 12-15 minutos a 180 grados.
  44. 44Horneamos durante 12-15 minutos a 180 grados.
  45. 45Horneamos durante 12-15 minutos a 180 grados.

Ingredients

  • 3 manzanas golden
  • 3 manzanas golden
  • 3 manzanas golden
  • 150 g copos de avena integrales sin gluten
  • 150 g copos de avena integrales sin gluten
  • 150 g copos de avena integrales sin gluten
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1.5 cucharaditas canela
  • 1.5 cucharaditas canela
  • 1.5 cucharaditas canela
  • 70 g crema de cacahuete
  • 70 g crema de cacahuete
  • 70 g crema de cacahuete
  • 5 dátiles Medjoul sin hueso
  • 5 dátiles Medjoul sin hueso
  • 5 dátiles Medjoul sin hueso
  • 1 cucharadita levadura
  • 1 cucharadita levadura
  • 1 cucharadita levadura
  • 40 g pasas sultanas o ciruelas a trozos
  • 40 g pasas sultanas o ciruelas a trozos
  • 40 g pasas sultanas o ciruelas a trozos
  • 20 g nueces a trozos pequeños
  • 20 g nueces a trozos pequeños
  • 20 g nueces a trozos pequeños
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal

Equipment

Thermomixespátulacestillobolcucharashorno

Tips

  • Si no hay dátiles, buscar alternativa.
  • Si hay alergia a la avena, se puede sustituir por harina normal, pero las cantidades pueden variar.