Cerdo para meal prep
Serves 1
Directions
- 1Marina el cerdo con la cerveza, sal, pimienta, paprika y ajo en polvo y deja reposar en la nevera.
- 2Licua el líquido de la marinada con la cebolla, pimentón, cilantro, ajo fresco y alcaparras.
- 3Vierte la mezcla sobre el cerdo y agrega unas ramitas de romero por encima.
- 4Hornea a 375°F por aproximadamente 1 hora y media.
- 5Desmecha el cerdo una vez esté listo.
Ingredients
- cerdo, cortes con la menor cantidad de grasa posible
- 1 whole cerveza light
- sal
- pimienta
- paprika
- ajo en polvo
- 1 whole cebolla
- 1 whole pimentón rojo
- cilantro (optional)
- ajo fresco
- 1 tbsp alcaparras
- ramitas romero
Tips
- Mientras más tiempo repose la marinada, mejor.
- Agregar vegetales a la proteína hace que tenga mucho más sabor sin añadir calorías extras.