وافلز
Serves 6
Directions
- 1اخلطي البيضة مع السكر والفانيلا جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط رغوياً.
- 2أضيفي الحليب والزبدة مع الزيت النباتي إلى خليط البيض والسكر.
- 3اخلطي باقي المقادير قليلاً.
- 4انخلي الطحين مع البكنغ باودر ورشة الملح فوق الخليط السائل.
- 5حركي المزيج قليلاً باستخدام ملعقة السيليكون حتى لا يخرج الهواء ويصبح متجانسًا.
- 6ادهني آلة الوافل بالزيت باستخدام فرشاة.
- 7ضعي كمية مناسبة من الخليط في آلة الوافل.
- 8أغلقي آلة الوافل واتركيها لتنضج.
- 9رشي الوافلز بسكر ناعم.
- 10اسكبي السيرب فوق الوافلز.
- 11قدمي الوافلز مع الفواكه والزبدة.
Ingredients
- 1 بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 0.75 كوب حليب
- 0.25 كوب زبدة مع زيت نباتي
- 1 كوب طحين
- 2 ملعقة صغيرة بكنغ باودر
- 1 رشة ملح
Equipment
وعاء زجاجيخلاط كهربائيمصفاةملعقةفرشاةآلة الوافل
Tips
- للحصول على قطع مقرمشة جدًا، استخدمي الزيت فقط بدون زبدة.
- عند وضع الخليط في آلة الوافل، لا تضعي كمية كبيرة لتجنب تسربها من الأطراف.
- قدميه مع أي شيء تفضلينه: كريمة، بوظة، سيرب، مربى، نوتيلا، فواكه.