محمرة سورية شامية
Directions
- 1قطع الفلفل الأحمر الرومي إلى نصفين
- 2وضع الفلفل في صينية ورش زيت زيتون عليه
- 3رشة ملح على الفلفل
- 4إدخال الصينية إلى فرن حرارته 200
- 5وضع الفلفل المشوي في محضرة الطعام
- 6إضافة البصل المفروم
- 7إضافة نصف كوب من الجوز
- 8إضافة نصف كوب زيت زيتون
- 9إضافة نصف كوب طحينة
- 10رشة ملح
- 11إضافة هريسة حارة
- 12إضافة كزبرة وكمون
- 13إضافة كوب من البقسماط
- 14خلط المكونات في محضرة الطعام
- 15وضع المحمرة في طبق وتزيينها
Ingredients
- 5 حبات فليفلة حمراء رومية
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 1 رشة ملح
- 0.5 كوب بصل
- 1 كوب جوز
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 0.5 كوب طحينة
- 1 رشة ملح
- 1 ملعقة هريسة حارة
- 1 ملعقة كزبرة
- 1 ملعقة كمون
- 1 كوب بقسماط
Equipment
ovenknifefood processor