Solomillo de ternera al Roquefort

10 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Pon a calentar el queso roquefort y cuando esté deshecho incorpora la nata líquida, un poquito de sal y de pimienta. Cocínalo 3 minutos y reserva.
  2. 2Pon a calentar el queso roquefort y cuando esté deshecho incorpora la nata líquida, un poquito de sal y de pimienta. Cocínalo 3 minutos y reserva.
  3. 3Pon a calentar el queso roquefort y cuando esté deshecho incorpora la nata líquida, un poquito de sal y de pimienta. Cocínalo 3 minutos y reserva.
  4. 4Corta unas rodajas de solomillo de ternera, salpiméntalas y márcalas en una sartén.
  5. 5Corta unas rodajas de solomillo de ternera, salpiméntalas y márcalas en una sartén.
  6. 6Corta unas rodajas de solomillo de ternera, salpiméntalas y márcalas en una sartén.
  7. 7Fríe unas patatas.
  8. 8Fríe unas patatas.
  9. 9Fríe unas patatas.
  10. 10Napar con la salsa de roquefort por encima el solomillo.
  11. 11Napar con la salsa de roquefort por encima el solomillo.
  12. 12Napar con la salsa de roquefort por encima el solomillo.

Ingredients

  • 1 solomillo de ternera
  • 1 solomillo de ternera
  • 1 solomillo de ternera
  • 100 g queso roquefort
  • 100 g queso roquefort
  • 100 g queso roquefort
  • 200 ml nata líquida al 18% de materia grasa
  • 200 ml nata líquida al 18% de materia grasa
  • 200 ml nata líquida al 18% de materia grasa
  • 1 aceite de oliva virgen extra
  • 1 aceite de oliva virgen extra
  • 1 aceite de oliva virgen extra
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 pimienta negra
  • 1 pimienta negra
  • 1 pimienta negra
  • 1 patatas
  • 1 patatas
  • 1 patatas

Equipment

sarténcucharatenedorcuchilloollaespumadera