Solomillo de ternera al Roquefort
Directions
- 1Pon a calentar el queso roquefort y cuando esté deshecho incorpora la nata líquida, un poquito de sal y de pimienta. Cocínalo 3 minutos y reserva.
- 2Corta unas rodajas de solomillo de ternera, salpiméntalas y márcalas en una sartén.
- 3Fríe unas patatas.
- 4Napar con la salsa de roquefort por encima el solomillo.
Ingredients
- 1 solomillo de ternera
- 100 g queso roquefort
- 200 ml nata líquida al 18% de materia grasa
- 1 aceite de oliva virgen extra
- 1 sal
- 1 pimienta negra
- 1 patatas
Equipment
sarténcucharatenedorcuchilloollaespumadera