بقلاوة سريعه بالكريمه والفستق
Directions
- 1لعمل الشربات، أضف السكر إلى قدر.
- 2أضف الماء إلى السكر.
- 3أضف القرفة والقرنفل إلى خليط السكر والماء.
- 4قلّب المكونات على النار.
- 5عندما يغلي الخليط، أضف عصير الليمون.
- 6أضف الفانيليا.
- 7اترك الشربات يغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
- 8لعمل الكريمة، ضع اللبن في قدر.
- 9أضف النشا إلى اللبن.
- 10قلّب اللبن والنشا جيدًا على البارد.
- 11عندما يبدأ الخليط في الثقل، أضف القشطة (اختياري).
- 12استمر في التقليب حتى يثقل الخليط ويصبح بالقوام المطلوب.
- 13اترك الكريمة لتبرد.
- 14افرد ورقة جلاش.
- 15ضع قليلاً من الكريمة على طرف ورقة الجلاش.
- 16لف ورقة الجلاش اللفة الأولى.
- 17أضف قليلاً من الفستق أو أي مكسرات أخرى.
- 18لف ورقة الجلاش لفة أخرى وكشكش الباقي.
- 19رص الكمية كلها في صينية.
- 20ادهن الجلاش بالسمنة جيدًا (يمكن استخدام الزبدة).
- 21أدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة.
- 22بعد إخراجها من الفرن، اسقِ البقلاوة بالشربات الذي تم تحضيره.
- 23زين البقلاوة بقليل من المكسرات.
- 24أضف بعض الورد المجفف للتزيين.
Ingredients
- 1.5 كوب سكر
- 1 كوب مياه
- 1 عود قرفة صغير
- 2 قرنفل
- 1 عصير ليمونة
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
- 2 كوب لبن
- 4 معالق كبار نشا
- 2 ملعقة قشطة
- جلاش
- سمنة
- فستق مطحون
Equipment
حلةصينية فرنفرن
Tips
- يمكن تغيير الحشوة حسب الرغبة.
- سكرها مظبوط وطعمها حلو أوي.
- مقرمشة وفي نفس الوقت مليانة كريمة.