Mini Pizza Saudável

30m
Serves 12
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Directions

  1. 1Amasse a batata doce e transfira para um recipiente.
  2. 2Adicione azeite de oliva, ovo e sal.
  3. 3Misture a farinha sem glúten até obter um ponto de desgrudar das mãos.
  4. 4Abra a massa com um rolo, corte em círculos e coloque em uma forma.
  5. 5Leve para pré-assar por 15 minutos a 200 graus.
  6. 6Após pré-assar, adicione os ingredientes desejados (molho de tomate, queijo, tomate cereja, manjericão).
  7. 7Leve ao forno novamente por alguns minutos.

Ingredients

  • 1 xícara batata doce cozida e amassada
  • 1 colher (sopa) azeite de oliva
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) sal
  • 1.25 xícara mix de farinhas sem glúten
  • 8 molho de tomate
  • 8 queijo ralado
  • 8 tomate cereja
  • 8 manjericão

Equipment

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