Enklaste tomatsoppan
Directions
- 1Fyll 2/3 av en bakplåt med tomater och 1/4 gul lök.
- 2Lägg till några skivor paprika och ett par halverade vitlökshuvuden.
- 3Täck allt med din favoritolivolja (Osmo-rostad vitlökolja används).
- 4Strö över en generös mängd salt.
- 5Baka i ugnen på 400 Fahrenheit (200 °C) i cirka 35 till 40 minuter eller tills det ser ut som visas.
- 6Pressa ut vitlöken.
- 7Skrapa botten på pannan för att få med extra smakbitar.
- 8Lägg allt i en kruka tillsammans med lite färsk basilika.
- 9Blanda tills den är jämn.
- 10Avsluta med att tillsätta ett valfritt stänk tung grädde.
- 11Krydda efter smak.
Ingredients
- 2/3 av en bakplåt Tomater
- 1 1/4 Gul lök
- några Paprika skivor
- 2 par Vitlökshuvuden halverade
- Favoritolivolja
- Osmo-rostad vitlökolja
- generös strö Salt
- lite Färsk basilika
- valfritt stänk Tung grädde
Equipment
BakplåtUgnKruka
Tips
- Jag gillar att äta min med lite gammal grillad ost.