Serves 1
Directions
- 1מטגנים את הגרבעלך במחבת על חום בינוני עד למרקם קריספי.
- 2מסננים את השומן (ושומרים).
- 3ממליחים את הגרבעלך.
- 4מחזירים מעט מהשומן בקר למחבת.
- 5מוסיפים עגבניות שרי, אלולוז, תבלין עשבי תיבול, מלח ומיץ לימון למחבת.
- 6מצמצמים את התערובת למרקם ריבתי.
- 7מחזירים את הגרבעלך למחבת ומערבבים.
- 8שומרים במקרר בצנצנת אטומה.
Ingredients
- 1 גרבעלך
- 1 שומן בקר
- 1 מלח
- 10 עגבניות שרי
- 2 כפות אלולוז
- 1 תבלין עשבי תיבול
- 1 מיץ לימון
Equipment
מחבתמסננתצנצנת