Directions
- 1Misturar em uma tigela: polvilho doce, farinha de arroz, açúcar, goma xantana e fermento.
- 2Misturar no liquidificador: água, ovos, azeite e batata doce.
- 3Misturar o conteúdo do liquidificador com os ingredientes secos, acrescentando o sal por último.
- 4Untar uma forma de bolo com dimensões 24x10x6cm com azeite de oliva.
- 5Despejar a massa na forma e deixar crescer por 30 minutos.
- 6Assar em forno preaquecido a 200 graus por 30 minutos.
- 7Desenformar e deixar esfriar em uma grade.
Ingredients
- 150 g polvilho doce
- 160 g farinha de arroz
- 2 colheres de sopa açúcar
- 1 colher de chá goma xantana
- 1 colher de chá sal
- 10 g fermento biológico instantâneo
- 170 ml água
- 3 ovos inteiros
- 50 ml azeite de oliva
- 50 g batata doce crua picada
Equipment
facasliquidificadorespatulaformas de bolo 24x10x6 cmgrade para esfriar bolos