Galletas Crumble
Directions
- 1Añadir la mantequilla cortada en cubos a un bol.
- 2Añadir la mantequilla cortada en cubos a un bol.
- 3Añadir la mantequilla cortada en cubos a un bol.
- 4Agregar 100 g de azúcar moreno y 200 g de azúcar blanco.
- 5Agregar 100 g de azúcar moreno y 200 g de azúcar blanco.
- 6Agregar 100 g de azúcar moreno y 200 g de azúcar blanco.
- 7Mezclar con una espátula hasta integrar.
- 8Mezclar con una espátula hasta integrar.
- 9Mezclar con una espátula hasta integrar.
- 10Añadir dos huevos.
- 11Añadir dos huevos.
- 12Añadir dos huevos.
- 13Mezclar hasta que la mezcla sea homogénea.
- 14Mezclar hasta que la mezcla sea homogénea.
- 15Mezclar hasta que la mezcla sea homogénea.
- 16Añadir 500 g de harina de trigo tamizada.
- 17Añadir 500 g de harina de trigo tamizada.
- 18Añadir 500 g de harina de trigo tamizada.
- 19Incorporar 5 g de levadura, 5 g de bicarbonato y 5 g de sal.
- 20Incorporar 5 g de levadura, 5 g de bicarbonato y 5 g de sal.
- 21Incorporar 5 g de levadura, 5 g de bicarbonato y 5 g de sal.
- 22Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- 23Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- 24Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- 25Formar 12 bolitas de masa.
- 26Formar 12 bolitas de masa.
- 27Formar 12 bolitas de masa.
- 28Cortar el chocolate blanco y el negro en trocitos pequeños.
- 29Cortar el chocolate blanco y el negro en trocitos pequeños.
- 30Cortar el chocolate blanco y el negro en trocitos pequeños.
- 31Triturar las galletas tipo digestive.
- 32Triturar las galletas tipo digestive.
- 33Triturar las galletas tipo digestive.
- 34Colocar las bolitas de masa en una bandeja para hornear.
- 35Colocar las bolitas de masa en una bandeja para hornear.
- 36Colocar las bolitas de masa en una bandeja para hornear.
- 37Añadir los toppings a cada galleta.
- 38Añadir los toppings a cada galleta.
- 39Añadir los toppings a cada galleta.
- 40Hornear a 180 grados durante 12-14 minutos.
- 41Hornear a 180 grados durante 12-14 minutos.
- 42Hornear a 180 grados durante 12-14 minutos.
- 43Dejar enfriar una hora.
- 44Dejar enfriar una hora.
- 45Dejar enfriar una hora.
Ingredients
- 250 g mantequilla
- 250 g mantequilla
- 250 g mantequilla
- 100 g azúcar moreno
- 100 g azúcar moreno
- 100 g azúcar moreno
- 200 g azúcar blanco
- 200 g azúcar blanco
- 200 g azúcar blanco
- 2 huevos
- 2 huevos
- 2 huevos
- 500 g harina de trigo
- 500 g harina de trigo
- 500 g harina de trigo
- 5 g levadura
- 5 g levadura
- 5 g levadura
- 5 g bicarbonato
- 5 g bicarbonato
- 5 g bicarbonato
- 5 g sal
- 5 g sal
- 5 g sal
- 100 g chocolate blanco
- 100 g chocolate blanco
- 100 g chocolate blanco
- 100 g chocolate negro
- 100 g chocolate negro
- 100 g chocolate negro
- 100 g galletas tipo digestive
- 100 g galletas tipo digestive
- 100 g galletas tipo digestive
Equipment
bowlspatulascalesievespoonknifewooden boardmortar and pestlebaking trayoven