Tequeños
Directions
- 1Agregar en un bol harina, azúcar, sal, polvo para hornear, mantequilla y agua tibia. Amasar muy bien hasta formar una masa lisa. Cubrir con papel film y refrigerar por 30 minutos.
- 2Cortar el queso en bastones de 5 a 6 centímetros.
- 3Estirar la masa, cortar en tiras alargadas de 2 cm aprox. y armar los tequeños.
- 4Freír en abundante aceite hasta que estén dorados.
Ingredients
- 250 gr harina sin polvos para hornear/todo uso
- 1 cda azúcar
- 0.5 cda sal
- 0.5 cda polvo para hornear
- 100 gr mantequilla pomada
- 90 ml agua tibia
- 250 gr queso blanco semiduro
- 1 aceite
Equipment
bowlmeasuring cupsspoonrolling pinpizza cutterfrying panladle