Tortas de jamón
Directions
- 1En un recipiente, mezcla agua tibia con levadura para activarla.
- 2Mientras tanto, tamiza la harina con azúcar y sal en otro recipiente.
- 3Vierte la mezcla de levadura activada en el recipiente con la harina.
- 4Mezcla los ingredientes y comienza a amasar hasta obtener una masa suave.
- 5Deja reposar la masa durante 30 minutos.
- 6Forma los testales y estíralos para darles la forma de telera.
- 7Hornea las teleras hasta que estén doraditas y esponjosas.
- 8Parte las teleras a la mitad.
- 9Corta dos rebanadas de jamón por cada torta.
- 10Coloca las rebanadas de jamón sobre una de las mitades de la telera.
- 11Agrega lechuga fresca y rebanadas de tomate.
- 12Añade una pizca de sal.
- 13Cierra la torta con la otra mitad de la telera.
Ingredients
- 1.5 tazas Agua tibia
- 15 gramos Levadura
- 500 gramos Harina
- 1 cucharada Azúcar
- 1 pizca Sal
- 2 rebanadas por torta Jamón
- 1 puñado Lechuga
- 2 rebanadas Tomate
Equipment
Recipientes para mezclarTamizadorTabla de cortarCuchilloBandeja para hornearHorno
Tips
- Para que la masa quede suave, amasa con amor.