Tortas de jamón

60 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En un recipiente, mezcla agua tibia con levadura para activarla.
  2. 2En un recipiente, mezcla agua tibia con levadura para activarla.
  3. 3En un recipiente, mezcla agua tibia con levadura para activarla.
  4. 4Mientras tanto, tamiza la harina con azúcar y sal en otro recipiente.
  5. 5Mientras tanto, tamiza la harina con azúcar y sal en otro recipiente.
  6. 6Mientras tanto, tamiza la harina con azúcar y sal en otro recipiente.
  7. 7Vierte la mezcla de levadura activada en el recipiente con la harina.
  8. 8Vierte la mezcla de levadura activada en el recipiente con la harina.
  9. 9Vierte la mezcla de levadura activada en el recipiente con la harina.
  10. 10Mezcla los ingredientes y comienza a amasar hasta obtener una masa suave.
  11. 11Mezcla los ingredientes y comienza a amasar hasta obtener una masa suave.
  12. 12Mezcla los ingredientes y comienza a amasar hasta obtener una masa suave.
  13. 13Deja reposar la masa durante 30 minutos.
  14. 14Deja reposar la masa durante 30 minutos.
  15. 15Deja reposar la masa durante 30 minutos.
  16. 16Forma los testales y estíralos para darles la forma de telera.
  17. 17Forma los testales y estíralos para darles la forma de telera.
  18. 18Forma los testales y estíralos para darles la forma de telera.
  19. 19Hornea las teleras hasta que estén doraditas y esponjosas.
  20. 20Hornea las teleras hasta que estén doraditas y esponjosas.
  21. 21Hornea las teleras hasta que estén doraditas y esponjosas.
  22. 22Parte las teleras a la mitad.
  23. 23Parte las teleras a la mitad.
  24. 24Parte las teleras a la mitad.
  25. 25Corta dos rebanadas de jamón por cada torta.
  26. 26Corta dos rebanadas de jamón por cada torta.
  27. 27Corta dos rebanadas de jamón por cada torta.
  28. 28Coloca las rebanadas de jamón sobre una de las mitades de la telera.
  29. 29Coloca las rebanadas de jamón sobre una de las mitades de la telera.
  30. 30Coloca las rebanadas de jamón sobre una de las mitades de la telera.
  31. 31Agrega lechuga fresca y rebanadas de tomate.
  32. 32Agrega lechuga fresca y rebanadas de tomate.
  33. 33Agrega lechuga fresca y rebanadas de tomate.
  34. 34Añade una pizca de sal.
  35. 35Añade una pizca de sal.
  36. 36Añade una pizca de sal.
  37. 37Cierra la torta con la otra mitad de la telera.
  38. 38Cierra la torta con la otra mitad de la telera.
  39. 39Cierra la torta con la otra mitad de la telera.

Ingredients

  • 1.5 tazas Agua tibia
  • 1.5 tazas Agua tibia
  • 1.5 tazas Agua tibia
  • 15 gramos Levadura
  • 15 gramos Levadura
  • 15 gramos Levadura
  • 500 gramos Harina
  • 500 gramos Harina
  • 500 gramos Harina
  • 1 cucharada Azúcar
  • 1 cucharada Azúcar
  • 1 cucharada Azúcar
  • 1 pizca Sal
  • 1 pizca Sal
  • 1 pizca Sal
  • 2 rebanadas por torta Jamón
  • 2 rebanadas por torta Jamón
  • 2 rebanadas por torta Jamón
  • 1 puñado Lechuga
  • 1 puñado Lechuga
  • 1 puñado Lechuga
  • 2 rebanadas Tomate
  • 2 rebanadas Tomate
  • 2 rebanadas Tomate

Equipment

Recipientes para mezclarTamizadorTabla de cortarCuchilloBandeja para hornearHorno

Tips

  • Para que la masa quede suave, amasa con amor.