Wolken Pizza

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Eier trennen.
  2. 2Eier trennen.
  3. 3Eier trennen.
  4. 4Das Eiklar mit einer Prise Salz steif schlagen.
  5. 5Das Eiklar mit einer Prise Salz steif schlagen.
  6. 6Das Eiklar mit einer Prise Salz steif schlagen.
  7. 7Zum Eigelb Magerquark, Mehl, Backpulver und Salz hinzugeben.
  8. 8Zum Eigelb Magerquark, Mehl, Backpulver und Salz hinzugeben.
  9. 9Zum Eigelb Magerquark, Mehl, Backpulver und Salz hinzugeben.
  10. 10Den Eischnee vorsichtig unter den Teig heben.
  11. 11Den Eischnee vorsichtig unter den Teig heben.
  12. 12Den Eischnee vorsichtig unter den Teig heben.
  13. 13Den Teig in eine Silikonbackform füllen.
  14. 14Den Teig in eine Silikonbackform füllen.
  15. 15Den Teig in eine Silikonbackform füllen.
  16. 16Den Teig für ca. 5 Minuten bei 180 Grad Umluft in den Ofen geben, bis die Oberfläche fest ist.
  17. 17Den Teig für ca. 5 Minuten bei 180 Grad Umluft in den Ofen geben, bis die Oberfläche fest ist.
  18. 18Den Teig für ca. 5 Minuten bei 180 Grad Umluft in den Ofen geben, bis die Oberfläche fest ist.
  19. 19Passierte Tomaten auf die Wolkenpizza geben und verstreichen.
  20. 20Passierte Tomaten auf die Wolkenpizza geben und verstreichen.
  21. 21Passierte Tomaten auf die Wolkenpizza geben und verstreichen.
  22. 22Pizzagewürz und Käse auf die Pizza geben.
  23. 23Pizzagewürz und Käse auf die Pizza geben.
  24. 24Pizzagewürz und Käse auf die Pizza geben.
  25. 25Die Pizza für weitere 12-15 Minuten in den Ofen geben.
  26. 26Die Pizza für weitere 12-15 Minuten in den Ofen geben.
  27. 27Die Pizza für weitere 12-15 Minuten in den Ofen geben.
  28. 28Die Wolkenpizza etwas abkühlen lassen und danach aus der Form lösen.
  29. 29Die Wolkenpizza etwas abkühlen lassen und danach aus der Form lösen.
  30. 30Die Wolkenpizza etwas abkühlen lassen und danach aus der Form lösen.

Ingredients

  • 1 Ei
  • 1 Ei
  • 1 Ei
  • 100 g Eiklar
  • 100 g Eiklar
  • 100 g Eiklar
  • 100 g Magerquark
  • 100 g Magerquark
  • 100 g Magerquark
  • 30 g Mehl
  • 30 g Mehl
  • 30 g Mehl
  • 2 g Backpulver
  • 2 g Backpulver
  • 2 g Backpulver
  • 0.5 TL Salz
  • 0.5 TL Salz
  • 0.5 TL Salz
  • 50 g Streukäse light
  • 50 g Streukäse light
  • 50 g Streukäse light
  • 50 g passierte Tomaten
  • 50 g passierte Tomaten
  • 50 g passierte Tomaten
  • 0.5 TL Pizzagewürz
  • 0.5 TL Pizzagewürz
  • 0.5 TL Pizzagewürz
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Salz

Equipment

SchüsselHandmixerSilikonbackformOfenBackpinsel

Tips

  • Erst etwas abkühlen lassen und dann aus der Form lösen und schneiden.