Directions
- 1長ネギをみじん切りにしてひき肉と(A)の調味料（生姜チューブ、醤油、オイスターソース、みりん、片栗粉）と混ぜ合わせ、ラップをかけて600wのレンジで3分加熱する。
- 2(B)の材料（ホットケーキミックス、サラダ油、水）を混ぜ合わせて生地を作る。
- 3茶碗にラップを敷いて、作った生地を1/4程度流し込む。
- 4加熱した肉まんの具材を半分加える。
- 5さらに上から1/4の生地を流し込む。
- 6ふんわりとラップを閉じて600wのレンジで3分加熱する。
Ingredients
- 100 g 豚ひき肉
- 0.5 本 長ネギ
- 30 g たけのこ水煮
- 0.5 小さじ 生姜チューブ
- 1 小さじ 醤油
- 2 小さじ オイスターソース
- 2 小さじ みりん
- 1 小さじ 片栗粉
- 150 g ホットケーキミックス
- 1 小さじ サラダ油
- 100 ml 水
Equipment
レンジラップ茶碗
Tips
- レンジの加熱は必ず1個ずつ
- タネはしいたけやたけのこなど、お好きなものを入れてもOK
- 応用すればピザまんや角煮まんも作れる