Curado de sartén

5m
Serves 1
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Directions

  1. 1Pon un sartén a fuego medio bajo.
  2. 2Agrega una cucharada de aceite y suficiente sal.
  3. 3Deja en el fuego por 5 minutos aproximadamente, hasta que salga humo.
  4. 4Remueve la sal una vez que empiece a cambiar de color.
  5. 5Retira la sal y limpia bien el sartén con un papel absorbente.
  6. 6Lava el sartén.
  7. 7Cocina tu huevo en el sartén curado.

Ingredients

  • 1 cucharada aceite
  • 1 cantidad suficiente sal

Equipment

sarténespátulapapel absorbente