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Curado de sartén
5m
Serves 1
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Directions
1
Pon un sartén a fuego medio bajo.
2
Agrega una cucharada de aceite y suficiente sal.
3
Deja en el fuego por 5 minutos aproximadamente, hasta que salga humo.
4
Remueve la sal una vez que empiece a cambiar de color.
5
Retira la sal y limpia bien el sartén con un papel absorbente.
6
Lava el sartén.
7
Cocina tu huevo en el sartén curado.
Ingredients
1 cucharada aceite
1 cantidad suficiente sal
Equipment
sartén
espátula
papel absorbente