Curado de sartén
Directions
- 1Pon un sartén a fuego medio bajo.
- 2Agrega una cucharada de aceite y suficiente sal.
- 3Deja en el fuego por 5 minutos aproximadamente, hasta que salga humo.
- 4Remueve la sal una vez que empiece a cambiar de color.
- 5Retira la sal y limpia bien el sartén con un papel absorbente.
- 6Lava el sartén.
- 7Cocina tu huevo en el sartén curado.
Ingredients
- 1 cucharada aceite
- 1 cantidad suficiente sal
Equipment
sarténespátulapapel absorbente