Galletas estilo NY Sabor Lotus y chocolate
Directions
- 1Batir la mantequilla fría, el azúcar mascabado y el azúcar blanca.
- 2Agregar los ingredientes húmedos (huevos y vainilla) y mezclar.
- 3Pulverizar un poco de galletas Lotus.
- 4Agregar los ingredientes secos (galletas Lotus pulverizadas, harina, polvo para hornear, bicarbonato y sal) hasta incorporar.
- 5Agregar nueces, chocolate y trozos de galletas Lotus.
- 6Formar bolitas de masa de aproximadamente 140gr cada una.
- 7Refrigerar las bolitas durante media hora.
- 8Hornear a 180 grados durante 12 minutos.
Ingredients
- 115 gr mantequilla fría
- 170 gr azúcar mascabado
- 80 gr azúcar blanca
- 2 huevos
- 1.5 cdita vainilla
- 100 gr galletas Lotus pulverizadas
- 220 gr harina
- 11.5 cdita polvo para hornear
- 1 cdita bicarbonato
- 0.75 cdita sal
- 11.5 taza nuez
- 1 taza galletas Lotus troceadas
- 11.5 taza chispas de chocolate amargo
Equipment
batidorabandeja para hornear