Directions
- 1Retirar las orillas al pan de caja y después aplastarlo con un rodillo.
- 2Una vez listo el pan, tomar una rebanada, una rebanada de queso y cortarla dejando un dedo de cada lado.
- 3Acomodar el queso en el centro del pan, dejando un dedo de cada lado. Poner una salchicha encima del queso.
- 4Enrollar el pan con la salchicha y el queso, sellando los bordes con agua purificada para que pegue.
- 5Repetir el paso anterior hasta terminar con todos los ingredientes.
- 6En un recipiente amplio, poner los huevos, sal molida, mostaza y pimienta negra molida al gusto. Batir muy bien.
- 7En otro recipiente, poner el empanizador.
- 8Pasar cada rollito de salchicha por la mezcla de huevo y después por el empanizador, cubriéndolo muy bien.
- 9Calentar aceite suficiente en una sartén a fuego alto, luego bajar a fuego medio-bajo.
- 10Freír los rollitos hasta que el empanizador esté dorado por todos los lados.
- 11Colocar los rollitos en un plato con papel absorbente.
Ingredients
- 10 salchichas
- 10 rebanadas queso que funda
- 10 rebanadas pan de caja
- 2 huevos pequeños
- 1 taza empanizador
- 0.25 cucharadita sal molida
- 0.25 cucharadita mostaza
- 1 poco agua purificada
- 1 poco pimienta negra molida
- 1 cantidad suficiente aceite
Equipment
cuchillorodillorecipiente ampliotenedorsarténespátula de maderapapel absorbente