Tortillas de Plátano sin Harinas

Name: Tortillas de Plátano sin Harinas
Ingredients: 2 plátanos verdes; Sal

Serves 1

Serves 1

Directions

1Cocer el plátano verde hasta que esté blando pero no como puré, debe estar suave.
2Agregar el plátano a la licuadora o un procesador con sal al gusto, no agregar agua.
3Procesar durante aproximadamente 11 segundos, debería formarse una masa.
4Dejar reposar la mezcla hasta que no se pegue en las manos.
5Dividir en porciones iguales y cocinar en una plancha o sartén, el truco es cocinarlas a fuego medio y voltearlas cada 30 segundos para que se cocinen bien sin que se quemen.
6Rellenar con la proteína de tu preferencia.

ollalicuadoratostador de tortillassartén

La alimentación puede ser tu amiga o tu peor enemiga, el gluten empeora la situación para quienes quieren revertir una patología o bajar la inflamación.
Si quieres bajar la inflamación desde la raíz y aprender a comer para tu objetivo, comenta la palabra ABRIL en el video.

Serves 1

Serves 1

1Cocer el plátano verde hasta que esté blando pero no como puré, debe estar suave.
2Agregar el plátano a la licuadora o un procesador con sal al gusto, no agregar agua.
3Procesar durante aproximadamente 11 segundos, debería formarse una masa.
4Dejar reposar la mezcla hasta que no se pegue en las manos.
5Dividir en porciones iguales y cocinar en una plancha o sartén, el truco es cocinarlas a fuego medio y voltearlas cada 30 segundos para que se cocinen bien sin que se quemen.
6Rellenar con la proteína de tu preferencia.

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La alimentación puede ser tu amiga o tu peor enemiga, el gluten empeora la situación para quienes quieren revertir una patología o bajar la inflamación.
Si quieres bajar la inflamación desde la raíz y aprender a comer para tu objetivo, comenta la palabra ABRIL en el video.