醬油荷包蛋
Serves 1
Directions
- 1將油加熱，然後在鍋中打入5顆蛋。
- 2在碗中加入糖、鹽、蒜頭、醬油、醬油膏和十全米醋，調製成醬汁。
- 3將調製好的醬汁淋在鍋中的荷包蛋上。
- 4起鍋前撒上蔥花和辣椒。
- 5將荷包蛋盛到飯上，即可享用。
Ingredients
- 5 顆 蛋
- 1 小匙 糖
- 1 小匙 鹽
- 1.5 顆 蒜頭
- 1 匙 醬油
- 1 匙 醬油膏
- 適量 十全米醋
- 蔥花
- 辣椒
Equipment
平底鍋碗筷子
Tips
- 醬汁的鹹甜度可依個人喜好調整。
- 使用十全米醋，其酸度夠且清爽，能提升風味。