براوني بودينغ
Directions
- 1في وعاء، أضيفي 4 حبات من البيض.
- 2أضيفي كوبين كبار من السكر إلى البيض.
- 3اخفقي البيض والسكر بالخفاق الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي وفاتح.
- 4أضيفي ثلاثة أرباع الكأس من الكاكاو إلى الخليط.
- 5أضيفي نصف كأس من الطحين.
- 6اخلطي المكونات بالخفاق الكهربائي.
- 7أضيفي ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 8أضيفي 200 غرام من الزبدة السائحة (تأكدي أنها ليست ساخنة جداً).
- 9اخلطي جميع المكونات مرة أخرى بالخفاق الكهربائي حتى تتجانس.
- 10اسكبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
- 11سوي سطح الخليط بالسباتيولا.
- 12ضعي صينية البراوني داخل صينية أكبر تحتوي على ماء ساخن (حمام مائي).
- 13أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
- 14بعد الخبز، أزيلي قطعة من البراوني بملعقة.
- 15قدمي البراوني مع كرة من البوظة ورشة من الفستق الحلبي.
Ingredients
- 4 حبات بيض
- 2 كاسات كبار سكر
- 0.75 كوب كاكاو
- 0.5 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 200 غرام زبدة
Equipment
خفاق كهربائيصينية فرنسباتيولا
Tips
- لتقليل حلاوة البراوني، قللوا كمية السكر إلى كوب ونصف.
- إذا كنتم تريدونه كريمي، تناولوه وهو دافئ.
- يمكن تقليل كمية الكاكاو إلى نصف كوب.