Resep Es Aquarium (Mangga & Alpukat)
Serves 70
Directions
- 1Siapkan 20 kg es batu.
- 2Untuk es mangga, masukkan 1 kg Omura Mango Blend ke dalam wadah.
- 3Kemudian masukkan 1 kg creamer (750 gram dulu, sisanya nanti).
- 4Tuang 4 liter air yang sudah direbus ke dalam campuran bubuk mangga dan creamer.
- 5Aduk hingga semua bahan larut sempurna.
- 6Setelah larut, tuang campuran ke dalam toples berisi es batu.
- 7Tambahkan sisa air hingga total 10 liter.
- 8Aduk kembali hingga tercampur rata.
- 9Tambahkan jelly mangga ke dalam toples.
- 10Untuk es alpukat, masukkan Omura Avocado Blend ke dalam wadah.
- 11Tambahkan creamer.
- 12Tuang air hangat.
- 13Aduk hingga larut.
- 14Tuang campuran alpukat ke dalam toples berisi es batu.
- 15Tambahkan air hingga total 10 liter.
- 16Aduk hingga tercampur rata.
- 17Sajikan es mangga dan alpukat ke dalam cup 16 oz.
Ingredients
- 20 kilogram Es batu
- 1750 gram Omura Mango Blend (bubuk mangga)
- 750 gram Creamer
- 10 liter Air
- 500 gram Pudding mangga
- 1750 gram Omura Avocado Blend (bubuk alpukat)
- 750 gram Creamer
- 10 liter Air
Equipment
Toples besarSendokGelas ukurPanciWadah untuk mencampurBotol airPlastikCorong
Tips
- Gunakan bubuk Omura Mango Blend dan Omura Avocado Blend untuk kemudahan dan rasa yang konsisten.
- Pastikan semua bubuk larut sempurna sebelum disajikan.
- Untuk pengadukan yang optimal, gunakan air hangat atau suam-suam kuku terlebih dahulu baru ditambahkan air dingin.