Features
Pricing
Sign in
Get Premium
Kwek Kwek | Clip Recipe
Kwek Kwek
20 mins
Serves 1
instagram.com
Kwek Kwek
instagram.com
20 mins
Serves 1
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
Rebus telur puyuh selama 5 menit.
2
Kupas telur puyuh yang sudah direbus.
3
Masukkan terigu, maizena, bumbu, dan pewarna ke dalam wadah.
4
Tambahkan 200 ml air ke dalam campuran tepung dan bumbu.
5
Aduk rata adonan hingga teksturnya agak kental, tambahkan air jika terlalu kental.
6
Gulingkan telur puyuh ke maizena.
7
Masukkan telur puyuh yang sudah dibaluri maizena ke adonan.
8
Goreng telur puyuh di api sedang hingga garing.
9
Angkat dan tiriskan telur puyuh yang sudah digoreng.
10
Cincang bawang putih.
11
Tumis bawang putih hingga harum.
12
Masukkan air ke dalam tumisan bawang putih.
13
Tambahkan saus sambal, saus tomat, garam, kaldu, gula, dan micin ke dalam wajan.
14
Masak saus hingga mendidih.
15
Kecilkan api dan masukkan larutan maizena untuk mengentalkan saus.
Ingredients
30 butir telur puyuh
120 gr terigu pro sedang
30 gr maizena
200 ml air
pewarna orange
0.5 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
0.33 sdt micin
0.5 sdt lada
secukupnya maizena
secukupnya cabe rawit ijo
3 siung bawang putih
200 ml air
4 sdt saus sambal
2 sdt saus tomat
0.5 sdt garam
0.25 sdt micin
0.25 sdt kaldu bubuk
2 sdt gula
1 sdt maizena dilarutkan air
Equipment
sendok
panci
saringan
mangkuk
whisk
talenan
pisau
spatula
penggorengan
How accurate is this recipe?
Submit
Extract your Next Recipe!
Extract Recipe