Arroz sencillo de pollo al tomillo con verduras
Arroz sencillo de pollo al tomillo con verduras
35 mins
Serves 2
Directions
- 1¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta! Pela y pica el ajo (ver cantidad en ingredientes). Pela la cebolla, divídela en dos y córtala en daditos pequeños. Corta los pimientos por la mitad y quítales las semillas. Luego, córtalos en cubitos pequeños. Escurre los guisantes.
- 2En una olla, calienta un chorrito de aceite a fuego medio-alto. Agrega los muslos de pollo troceados, salpimienta y cocina 2 por lado, hasta que estén ligeramente dorados. Retira y reserva.RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.
- 3En la olla, agrega un chorrito de aceite y el ajo. Calienta a fuego medio y cocina 1-2 min. Luego, agrega la cebolla y los pimientos, salpimienta y cocina 6-7 min, removiendo frecuentemente, hasta que se ablanden. Añade el tomate concentrado, el tomillo seco y el pollo cocinado y cocina 1-2 min más, removiendo para integrar.
- 4En la olla, agrega el arroz y sofríe 1-2 min, removiendo. Luego, añade el agua (ver cantidad en ingredientes) y cocina 15-17 min con la olla tapada, hasta que el arroz quede cocinado. Cuando queden 5 min para que el arroz esté listo, agrega los guisantes y remueve. Cuando esté listo, salpimienta al gusto y sirve en platos
Ingredients
- 250 gramo(s) Muslos de pollo troceados
- 150 gramo(s) Arroz basmati
- 1 sobre(s) Tomate concentrado
- 140 gramo(s) Guisantes
- 1 unidad(es) Pimiento rojo
- 1 unidad(es) Cebolla
- 1 unidad(es) Pimiento verde italiano
- 1 sobre(s) Tomillo seco
- 1 pizca(s) Sal y pimienta
- 2 cuchara(s) Aceite de oliva
- 1 unidad(es) Ajo
- 450 mililitro(s) Agua
Equipment
ColadorOllaJarra medidoraTapa