معسلة سهلة وسريعة
Directions
- 1خلط الدقيق، الزنجلان، الملح، الخميرة، القرفة، حبة الحلاوة، واليانسون.
- 2إضافة الزبدة وماء الزهر.
- 3تجميع العجين بكأس من الماء.
- 4قسمي العجين إلى قسمين.
- 5افردي العجين على سطح العمل.
- 6قطعي العجين إلى شرائط رقيقة.
- 7لفّي كل شريط على شكل حلزون.
- 8قلي الحلاوة في زيت ساخن.
- 9غطّي الحلاوة في العسل.
- 10صفّي الحلاوة من العسل.
Ingredients
- 4 كؤوس دقيق
- 1.5 كؤوس زنجلان غير محمر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 خميرة
- 1 رشة قرفة
- 1 رشة حبة حلاوة
- 1 رشة يانسون
- 1 كأس زبدة
- 0.5 كأس ماء زهر
- 1 كأس ماء
- 1 زيت للقلي
- 1 عسل
Equipment
خلاطميزانصحنعجانهشوكةمقلاةملعقة خشبية